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目次
オーダーメイドのメニューで特別なおもてなし
1組1組すべてオリジナルで料理＆ドリンクメニューが作成されるKITAHAMA W（キタハマダブリュー）のウェディング。
結婚式のテーマやシーズン、取り入れたい食材などにあわせてメニューを提案してくれます。オーダーメイドのコース料理で、ゲストへ特別なおもてなしを。
鮮度を活かして美味しさを引き出すシェフの技
新鮮な食材の美味しさを最大限に引き出すシェフの技。大人数の婚礼料理も、1つずつ丁寧に調理され心をこめて仕上げられます。
オープンキッチンから出来立ての美味しさを
オープンキッチンから振る舞われる出来立ての一皿は、まず美味しい香りが広がり、見た目にも美しく、五感で楽しめる美食。ここにしかない美味しさと楽しさがあふれるパーティをゲストと一緒に楽しんで。
様々な食材を使ったフルコース
様々な食材をふんだんに使い、目で見て楽しめるよう美しく仕上げられる一皿。それぞれの食材の個性を活かし、出来立ての美味しさを香りとともに提供してくれます。
一皿一皿にストーリを描きながら創られていくオリジナルメニュー。ひとつひとつの食材の美味しさと彩りが新鮮なままゲストへと届けられます。
ゲストの顔を思い浮かべながらメニューを考えるのも楽しい時間。ふたりのゲストへの想いをカタチにしてくれるから、料理にこだわりたいふたりにオススメ！
ピンチョスでプレパーティ！
キタハマチャペルでの挙式の後は、披露宴の前に北浜アリーのレンガ広場でドリンクや手軽に楽しめるフード片手にプレパーティスタート！そんな自由なスタイルも素敵。プレパーティメニューからウェディングケーキまですべてふたりだけのオリジナルメニュー。
披露宴だけだと時間が過ぎるのはあっという間、もっとゲストと一緒に過ごしたい・もっとおもてなしをしたい、そんなふたりにはピッタリなキタハマダブリューのパーティスタイル。
1日1組限定だから、ゆったりとした楽しみ方が可能。ゲストも忘れられない一日になるはず。
ビュッフェスタイルでおもてなし
会費制ウェディングでは、充実したビュッフェ料理が大好評！シェフが直接ゲストへ料理をサーブしてくれるから、ビュッフェスタイルでも上質なおもてなしに。ゲストと近い距離で楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごそう。
目にも鮮やかで種類豊富なデザートビュッフェにゲストもワクワク。新郎新婦とゲスト、ゲスト同士の会話が弾む楽しい時間に。
美味しくお洒落なウェディングケーキ
新鮮な素材を使って作られる、美味しくておしゃれなウェディングケーキ。ウェディングケーキもゲストが楽しみにしているポイントだから、こだわりのオリジナルケーキを用意しよう！
料理に合わせてドリンクも充実！
料理に合うドリンクの美味しさも重要。ワインやカクテル、ソフトドリンクも充実しているから、幅広いゲストに満足してもらえるはず。おしゃれなバーカウンターの雰囲気がお酒やドリンクをより美味しくしてくれます。
食材選びからテーブルまで
フレンチの日本エスコフィエ協会理事に就任した、キタハマダブリューのグランシェフ監修のとびきり美味しい料理。食材選びにもこだわり、旬の美味しさや地元産の食材を大切にした本物の美味しさを楽しむことができます。
置かれた料理が映えるテーブルコーディネートも素敵。料理だけでなく、テーブルウェアも料理を美味しくしてくれる大事なアイテム。専属スタッフのトータルコーディネートでおしゃれにゲストをおもてなし。
食材選びから、料理がテーブルに運ばれるまで、こだわりがこめられたキタハマダブリューのおもてなし。ふたりのふたりの大切な人たちの笑顔があふれ、ふたりの大切な一日が最高の時間になるように。そんな思いが込められています。
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